Ελληνική κουζίνα


Αρακάς (μπιζέλια) με πατάτες

Βασιλόπιτα

Γαρίδες

Γεμιστά

Γιουβαρλάκια σούπα αυγολέμονο

Γλυκό Κουμκουάτ , Γλυκό λεμόνι , Γλυκό Τριαντάφυλλο ,

Γύρος

Κεφτέδες

Κοκορέτσι

Κουλούρι

Κουνέλι στιφάδο

Κουνουπίδι με πατάτες

Κουραμπιές

Κρίταμο

Μαγειρίτσα

Μακαρόνια με κιμά

Μεζές

Μελιντζάνες με σάλτσα στο φούρνο

Μελιτζανοσαλάτα

Μελομακάρονο

Μπακλαβάς

Μπάμιες στο φούρνο

Μπιφτέκι

Μπιφτέκι με πατάτες

Μπουγάτσα

Ντάκος , κουκουβάγια ή παξιμάδι

Ντομάτες και πιπεριές γεμιστές

Παστίτσιο

Παστουρμάς

Πασχαλινά κουλουράκια

Πάτουδα

Πετάλι

Πιταρούδια

Ποικιλία

Ρεβανί

Ροφός στήν σχάρα

Ρυζόγαλο

Σουβλάκι

Σουτζουκάκια

Σπανακόπιτα εύκολη

Σπανακόρυζο

Στιφάδο με μοσχάρι

Στραπατσάδα

Ταραμοσαλάτα

Τζατζίκι

Τραχανάς

Τσουρέκια

Τυρόπιτα

Φακές σούπα

Φασόλια Γίγαντες Πλακί

Φασόλια σαλάτα

Φέτα (τυρί)

Χοιρινό με σέλινο

Χοχλιός

Χταπόδι με ρύζι

Χωριάτικη σαλάτα

-----

Σπιτικό γλυκό σταφίδας , Σπιτικό γλυκό σταφίλι με αμύγδαλα, Σπιτικό γλυκό πορτοκάλι, Βάμος Αποκορώνου

----

Κυπριακή κουζίνα

Aγκινάρες και κουλούμπρες

Αυγολέμονο με Maggi

Δάκτυλα

Ελιές Τσακιστές

Kαβούρια τηγανιτά

Κολοκάσι τηγανητό

Κοτόπουλο ψητό αλά Κυπριακά

Κουπέπια

Κράκερς με κρέμα

Kυπριακά χωριάτικα λουκάνικα

Λουβί, Φασόλια μαυρομάτικα

Λούντζα

Μακαρόνια παστίτσιο

Mούγγρα

Μπουρέκια με αναρή

Mύδια

Ορεκτικά

Πάγκαλοι

Πατάτες με φρέσκο κόλιανδρο

Πατατούλες ψητές με κόλιανδρο

Πίκλα

Πιλάφι με πουργούρι

Ρεβύθια αλά κυπριακά

Σαλάτα "Aθηνά"

Σαλάτα "Απόλλων"

Σαλάτα "Άρτεμις"

Σαλάτα "Αφροδίτη"

Σαλάτα "Δίας"

Σαλάτα "Κύπρος"

Σαλάτα γλυστρίδα

Σεφταλιά

Σιάμισιη

Σούπα λουβάνα (φάβα )

Σπαράγγια με αυγά

Ταχινόπιτα

Τραχανάς , Κυπριακός

Τρουμιθωτές

Τσιπούρα ψάρι στην σχάρα

Φακές, κυπριακή συνταγή

Φασολάκια με κολοκύθι

Φλαούνες

Φοινικωτά

Χαλβάς με πορτοκάλι

Χαλούμι ή χαλλούμι

Χορτόσουπα

Χωριάτικη σαλάτα αλα Κυπριακά

Ψητό κατσικάκι

----------

Ελληνικός καφές

HBH-Λουτράκι

Λικέρ Μαστίχα Απαλαρίνα, Ούζο Απαλαρίνα,

Ούζο

Ρετσίνα Μαλαματίνα

Σουμάδα

Τσίπουρο

Κυπριακή κουζίνα

Ζιβανία ή Ζιβάνα

Κουμανδαρία

---

Μεσογειακή Διατροφή

---

Μπουκιά και συχώριο , Ηλίας Μαμαλάκης Λευκάδα, Πήλιο, Σκόπελος

Βέφα Αλεξιάδου

Νικόλαος Τσελεμεντές

---

Διεθνής Κουζίνα

iCOOKGREEK

Βιβλία

Ελληνική κουζίνα 300 παραδοσιακές συνταγές

Σύγχρονη Ελληνική Κουζίνα - Συνταγές ζαχαροπλαστικής

<@=@=@>


www.hellenica.de