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Die Epulones waren zur Zeit der Römer Priester, deren Aufgabe es war, den Pontifices bei bei der Organisation des heiligen Gelages zu Ehren des Jupiter Capitolinus sowie seinen Gästen, Senatoren und hochgestellte Magistrate, zu helfen. Das Fest findet einmal im Jahr statt, nämlich am 13. November. Das Kollegium der Epulones wurde zu Beginn des 2. Jahrhunderts v. Chr. ins Leben gerufen und bestand erst aus drei, dann aus sieben und schließlich aus zehn Mitgliedern, die aber stets den Pontifices unterstanden. Zur Kaiserzeit oblag es den Epulones, die vom Kaiser finanzierten öffentlichen Speisungen durchzuführen. Lange Zeit scheint dieses Grenium nicht für Plebejer offen gewesen zu sein. Quellen
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