|
|
Σαλάτα με ρόδια, Φωτογραφία : Αυγούστα Στυλιανού, ζωγράφος
Υλικά
1 ρόδι κόκκινο
1 δέσμη ρόκα
150 γρ. παρμεζάνα
ξύδι βαλσάμικο
ελαιόλαδο
αλάτι
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά την ρόκα και την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια
την τοποθετούμε σε μια πιατέλλα
τρίβουμε την παρμεζάνα
καθαρίζουμε το ρόδι και το βάζουμε πάνω απο την παρμεζάνα
ρίχνουμε λίγο ξύδι βαλσάμικο αλάτι και ελαιόλαδο
