Με το όνομα Εύρυτος είναι γνωστά τα ακόλουθα πρόσωπα της ελληνικής μυθολογίας:

• Ο Εύρυτος της Οιχαλίας, πατέρας της Ιόλης.
  
• Ένας από τους Γίγαντες, που φονεύθηκε από τον Διόνυσος κατά τη Γιγαντομαχία.
  
• Γιος του Άκτορα.
  
• Γιος του Ιπποκόωντα, που φονεύθηκε από τον Ηρακλή.
  
• Βασιλιάς της Κυρήνης.
  
• Γιος του Ερμή.