Στην ελληνική μυθολογία με το όνομα Ερυσίχθονας (Ερυσίχθων) αναφέρονται τα ακόλουθα τρία πρόσωπα:

* Ασεβής γιος του Μυρμιδόνα.

* Αθηναίος ήρωας.

* Ο ένας από τους Γίγαντες.