Cafe frappe

Cafe frappe (Quelle)

Cafe frappe (gr.: Καφές φραπέ), meist nur kurz „Frappé“ genannt, ist ein in Griechenland servierter kalt aufgeschäumter Instantkaffee mit Eiswürfeln.

Er wird in hohen Gläsern mit Strohhalm und einem Glas kaltem Wasser serviert. Analog zum Griechischen Kaffee wird er entweder γλυκός (glykos süß), μέτριος (metrios mittel) oder σκέτος (sketos ohne Zucker) serviert. Er wird mit oder ohne Milch (μέ γάλα me gala) getrunken.

In Kombination mit Zigaretten wird er ironisch auch als 'griechisches Frühstück' bezeichnet.

Griechische Küche