Περιφέρεια : Κεντρική Μακεδονία
Νομός : Θεσσαλονίκης

Το Μπαξέ Τσιφλίκ ή Μπαξέ Τσιφλίκι ή Μπαχτσέ Τσιφλίκ, είναι περιοχή κοντά στη Θεσσαλονίκη.

Ένα πολύ γνωστό τραγούδι, που μιλά για περίπου επτά περιοχές της Θεσσαλονίκης (μέσα σε 12 στίχους) είναι το "Μπαξέ Τσιφλίκι" του Βασίλη Τσιτσάνη που είναι και αυτό αφιερωμένο σε μια Θεσσαλονικιά, ονόματι Μαριγούλα αυτή τη φορά. Η διαδρομή που θα ακολουθήσει ο αφηγητής είναι η εξής: Ξεκινώντας από το Μπαξέ Τσιφλίκι περνάνε από το Καραμπουρνάκι (περιοχή στην Καλαμαριά) και τελικά μετά από μια βόλτα στην Άνω Πόλη θα καταλήξουνε στα Κούτσουρα του Δαλαμάγκα που ήταν η ταβέρνα που έπαιζε και τραγουδούσε ο Τσιτσάνης εκείνη την περίοδο. Για το Μπαξέ Τσιφλίκι, συγκεκριμένα, γράφτηκαν και αλλά πολλά ρεμπέτικα λόγω των καλών αναμνήσεων που πρόσφερε στους Θεσσαλονικείς. Βασικά ήταν τόπος παραθέρισης για τα καλοκαίρια. Κάθε χρόνο ένα μεγάλο ποσοστό των κατοίκων της Θεσσαλονίκης πήγαινε εκεί και νοίκιαζε διαμερίσματα. Τα πρωινά τους τα περνούσαν στη θάλασσα και τα βράδια διασκέδαζαν στις παραθαλάσσιες ταβέρνες και στα ρεμπετάδικα. Αυτά ήταν στην άκρη της αμμουδιάς και είχαν προεκτάσεις που συνέχιζαν μέσα στη θάλασσα στηριγμένες σε πασσάλους. Σήμερα το Μπαξέ Τσιφλίκι είναι το Δ.Δ. των Νέων Επιβατών του Δήμου Θερμαϊκού Θεσσαλονίκης.

Οι στίχοι του τραγουδιού "Μπαξέ Τσιφλίκι" του Βασίλη Τσιτσάνη

Πάμε τσάρκα πέρα στο Μπαξέ-Τσιφλίκι
κούκλα μου γλυκιά απ' τη Θεσσαλονίκη
στου Νικάκη τη βαρκούλα, γλυκιά μου Μαριγούλα, να σου παιξώ φίνο μπαγλαμά.

Πάμε τσάρκα πέρα στο Καραμπουρνάκι,
να τα πιούμε μια βραδιά στο Καλαμάκι,
κι από 'κει στο Μπεξινάρι, σε φίνο ακρογιάλι, να σου παίξω φίνο μπαγλαμά.

Πάμε τσάρκα στην Ακρόπολη, στη Βάρνα,
κι από 'κεί στα Κούτσουρα του Δαλαμάγκα
Μαριγώ, θα σε τρελάνει, ν' ακούσεις τον Τσιτσάνη να σου παίξει φίνο μπαγλαμά.

Από τη ελληνική Βικιπαίδεια http://el.wikipedia.org . Όλα τα κείμενα είναι διαθέσιμα υπό την GNU Free Documentation License